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DAL 3 AL 10 AGOSTO “SAPORI IN VILLA”

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DAL 3 AL 10 AGOSTO “SAPORI IN VILLA”

SERATA DI APERTURA CON I SAPORI DELLA VALDICHIANA. “SEVERIANA” DEDICATA ALLE DONNE CON GRAZIA SESTINI, MARZIA FONTANA E NICOLETTA LEBOLE. INCONTRO CON LUCA MARTINI “QUANDO LA DEGUSTAZIONE DIVENTA SUONO, COLORE, FORMA, EMOZIONE”

 

 

Tutto pronto a Villa Severi per l’appuntamento con “Sapori in Villa”, la prima edizione della manifestazione organizzata dalla Strada del Vino Terre di Arezzo, insieme all'Associazione Cuochi e all'Ais delegazione di Arezzo con il patrocinio della Provincia, della Camera di Commercio e del Comune di Arezzo. Per un’intera settimana, nella splendida cornice della villa settecentesca aretina, si alterneranno momenti di alta enogastronomia accompagnati da iniziative culturali e musicali per tutti i gusti. L’apertura mercoledì 3 agosto alle 19, con la presentazione da parte degli organizzatori del ricco calendario di iniziative. Saranno presenti Giovanni Tricca, presidente della Camera di Commercio di Arezzo, Cristiano Cini, presidente Strada del Vino Terre di Arezzo, Roberto Lodovichi, Presidente Associazione Cuochi Arezzo e Massimo Rossi, delegato Ais Provincia di Arezzo. Seguirà la “Severiana” un interessante aperitivo dibattito in compagnia di personaggi illustri della città. “Nel mondo delle donne” è il titolo della prima serata (mercoledì 3 agosto) che avrà come ospiti l’imprenditrice Nicoletta Lebole, l’attrice Marzia Fontana e l’ex onorevole Grazia Sestini. Tutti a tavola a partire dalle 19,30, con i cuochi dell’Associazione aretina che ogni sera proporranno le eccellenze di una delle 4 vallate della provincia. L’apertura di “Sapori in villa” è stata dedicata alle prelibatezze della Valdichiana. In un ricco menù a buffet (al costo di 25 euro bevande incluse) i berretti bianchi aretini proporranno salumi tipici della Valdichiana con ciaccine fritte, melone, ricotta fresca e raveggiolo, pecorini e miele, acetello, crostini e bruschettine, bresaola di chianina, ravioli di ricotta con cacio e pepe, topini di patate al sugo, grigliata di carne e verdure e gelato artigianale. Il tutto abbinato alle migliori etichette della strada del vino Terra di Arezzo e agli oli extravergine locali serviti dall’associazione Aicoo. Dalle 21,30 saranno i più grandi nomi della sommellerie aretina e nazionale ad allietare la serata. Toccherà a loro “svelare” le tecniche di degustazione e conservazione del vino affascinarci con le bollicine aretine fino e stupirci con abbinamenti insoliti. Tema della serata di mercoledì 3 agosto “Quando la degustazione diventa suono, colore, forma, emozione”con Luca Martini miglior sommelier italiano 2009. Saranno proposti quattro vini in degustazione della Tenuta il  Borro. A partire dalle 22,30 spazio all'intrattenimento con artisti che abbracciano la musica pop, classica, etnica, fino alla disco e momenti dedicati al teatro, alla danza e al folklore con la  in collaborazione con Danilo Sensi e l'Arezzo Factory. Saranno Nicoletta Lebole con l'accompagnamento musicale di Michele Sarti's Duo i protagonisti della prima serata  con una performance intitolata “l'arte di apparecchiare la tavola”. Ogni sera a  “Sapori in Villa”  sarà aperto il Wine Bar Terre di Arezzo con oltre 200 etichette. Uno sfizioso salotto sarà dedicato al Sigaro Toscano in abbinamento con eccellenti vinsanti del territorio. Non mancherà l'animazione per i più piccoli, la ludoteca "Gli Efelanti" animeranno uno spazio dedicato ai colori, ai palloncini, al trucco e ai giochi. I proventi della manifestazione “Sapori in Villa” verranno destinati alla rimessa in opera del piano terra della storica dimora settecentesca aretina che dal prossimo autunno diventerà la sede delle principali associazioni enogastronomiche della provincia di Arezzo.

 

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